ばーさんがじーさんに作る食卓(10)
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ばーさんがじーさんに作る食卓(10)

¥756 税込

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71MB

京都の山奥で暮らす、ばーさんとじーさんの食卓日記。 一緒に暮らす歴52年、77歳のふたり(2014年当時)。健康上の理由で「減量・減塩・ローカロリー」を言い渡されたじーさんのために、ばーさんはあれこれと工夫を凝らして、一生懸命おいしい料理を作る――そんなふたりのおだやかな日々をつづった心温まる人気ブログ「ばーさんがじーさんに作る食卓」が10冊目の電子書籍になりました。 発売日:2018/11/1 フォーマット:EPUB(電子書籍) サイズ:70.9MB ●本書(EPUB版)の対応アプリ ・iBooks ・Google Play Books ・Kinoppy ・楽天Kobo ・honto ・Reader ・BOOK☆WALKER ・EPUB Reader  など ●Kindle版はコチラ https://www.amazon.co.jp/dp/B07K1TYCLQ ●もくじ: 1月 ・明けましておめでとうございます ・フォカッチャ・ステークス ・干し白菜と高菜漬けのスープ ・サワラのマヨネーズグラタン ・デザートは「雪化粧」 ・それぞれの春 ・おせちになれなかった筑前煮 ・おお寒む小寒む、カキ雑炊 ・タマネギとご飯のグラタン ・とりガラに感謝をこめて ・おでんに茶めし ・小林カツ代さんを偲んで 2月 ・立春大吉 ・五香火焼 ・シイタケのコルツェッティ ・包子には野菜の温かいおかずで ・雪のバレンタイン・デー ・素敵なかわいいお客さま ・おとなのアンパンマンランチ ・干し白菜の白いスープ 3月 ・野菜のごろごろスープ ・チキンカレーとチャパティ ・タラコロッケとネギのマリネ ・ホワイトデーのリンゴケーキ工場 ・春がそこまで ・陽だまりのカブのスープ ・ちょっと早めのお花見きぶん ・ホタルイカと菊菜のフェットチーネ ・ネギのグラタン ・ネギ入り玉子焼き 4月 ・お花見しながら味噌作り ・ぽかぽかのあとの、冷えこむ4月 ・なごりの山桜 ・ギョウザと酸辣湯 ・京のタケノコ ・ライ麦入りパンのビフカツサンド ・じみ色の「和ンプレート」 ・タケノコのパエリャとシャガの花 5月 ・花の便りにのせて ・ハーブパン粉でイワシのフライ ・キヌサヤの収穫 ・キヌサヤとサーモンのパスタ ・コモンセージの花とフォカッチャ ・香菜と葱花餅 ・みどりの週末で初夏きぶん ・ソラマメのパスタ ・山椒の実を摘んで ・スズキのポワレ・トマトソース ・緑陰の豆ごはん 6月 ・「猛暑日」の野菜カレー ・じーさん、ボルサリーノを志す(?) ・大好きな炒めもの ・「蒸して」ヘルシーモーニング ・イサキのオーブン焼きとアスパラのパスタ ・アジのから揚げ・甘酢あんかけ ・グリーンカレーをちょっぴり本場っぽく ・ヤングコーンとバジルのパスタ ・バルごっこ ・暑いときのポルペッタのカレー 7月 ・梅ジャム(?)ペースト ・2014年のピクルス漬けました ・エスニック野菜温麺 ・今年も「蒸しナスギョウザ始めました」。 ・ぱりぱりキュウリのしょうゆ漬け ・ことしも「ゴーヤーチャーハン」 ・バターサルビアとニンジンのポタージュ ・猛暑の昼に とり肉のピリ辛グリル ・やっとひと息の雨です ・生トマトソースのポテト 8月 ・ブラバスソースで野菜の重ね焼き ・ゴーヤーの四川風炒め ・夏の朝のミント粥 ・ゴーヤーベーコンエッグ ・お盆の肉じゃが ・とり胸肉のソテー・カシスソース ・トマトソースのパスタ ・ヒマワリの庭とあおとうのカレー ・桃ジャムのクレープ ・いろいろ野菜とパンの炒めもの 9月 ・そろそろ煮込みも、いいような…… ・昭和のとうふ ・ことしの新ショウガ ・ミョウガの梅酢漬け ・きのこのピッツァとパエリャ ・コンティーゴ パン イ セボージャ ・混ぜこぜ焼きビーフン ・秋晴れチビにゃん ・秋の山幸 10月 ・みどりソースのジャガイモ ・植木やさんのおべんとう ・サワラのマスタード焼きと冬瓜のブイヨン煮 ・10月のたのしみ ・柴栗ときのこのパエリャ ・お茶と読書の季節に ・柴栗ペーストのクレープ ・タラの野菜たくさんスープ煮 ・カマスのフライときのこご飯 ・タレ丸干しの炊き込みごはん 11月 ・誕生日はカレーです ・京の焼きいも ・サンマのチーズパン粉焼きと茎ブロッコリ ・じーさんのノヴェッロ ・白菜のスープパスタ2014 ・アーモンドスクエアとノコンギク ・冷え込む朝のリンゴのソテー ・サフラン摘み ・まかないワイン煮丼 ・秋風驟雨 12月 ・冬の入り口 ・フランスパンで炒めもの ・ことしも塩漬けレモン ・チキンとタマネギのカレー ・しめくくりのリンゴケーキ ・金針菜の炒めもの ・寒い朝のフレンチトースト ・メエ~~リイXmas ・今年も残り少なくなりました